Cara termudah untuk Buat Sempurna 384.Putu Ayu Telo Kuning

384.Putu Ayu Telo Kuning.

You can have 384.Putu Ayu Telo Kuning using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 384.Putu Ayu Telo Kuning

1. You need 150 of ubi/telo kuning.
2. Prepare 150 of gula pasir.
3. Prepare 150 gr of tepung terigu segitiga.
4. Prepare 150 mL of santan kental.
5. Prepare 2 butir of telur.
6. It's 1/2 sdt of emulsifier (sy : Ovalet).
7. It's 1/2 butir of kelapa setengah tua (parut).
8. It's 1/2 sdt of garam.
9. You need 1 lembar of pandan.

384.Putu Ayu Telo Kuning instructions

1. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan selama 10 menit. Sisihkan..
2. Kukus ubi/telo sampai matang lalu blender dengan santan sampai halus. Sisihkan..
3. Mixer gula, telor dan emulsifier dengan speed tinggi sampai kental berjejak. Turunkan speed mixer, masukkan ubi halus kocok rata. Masukkan juga tepung dan kocok kembali sampai tercampur rata..
4. Siapkan cetakan. Oles tipis dengan minyak. Masukkan kelapa parut dan tekan². Masukkan adonan ubi sampai penuh. Kukus selama 15-20 menit. Sajikan bersama teh/kopi panas 😋👍.