Cara Masak Enak 277. Apem Ubi Ungu

277. Apem Ubi Ungu.

You can have 277. Apem Ubi Ungu using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 277. Apem Ubi Ungu

1. It's 70 gr of ubi ungu.
2. It's 200 ml of air matang.
3. Prepare 150 gr of gula pasir.
4. You need 100 gr of tepung beras.
5. It's 50 gr of tepung terigu (protein sedang).
6. Prepare 65 ml of santan instan + 85 ml air hangat.
7. Prepare 1 sdt of fermipan.
8. Prepare 1/2 sdt of garam.

277. Apem Ubi Ungu step by step

1. Kukus ubi hingga matang. Lalu blender ubi dengan 200 ml air..
2. Siapkan bahan- bahan. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan fermipan. Aduk dengan whisk selama 5 menit..
3. Lalu tambahkan larutan ubi, larutan santan, aduk rata 5 menit dengan whisk. Saring adonan, supaya lembut..
4. Tambahkan garam, lalu aduk rata.Tutup dengan kain kering, diamkan 30 menit..
5. Masukan adonan ke dalam cetakan.Panaskan panci kukusan. Susun cetakan yang sudah diisi adonan..
6. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Kukus dengan api sedang..