Resep: Sempurna Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem)

Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem).

You can cook Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem) using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem)

1. Prepare 8 Butir of telur utuh.
2. Prepare 160 gram of Tepung terigu.
3. It's 70 gram of Coklat bubuk.
4. You need 1 sdt of SP/Ovalet/tbm.
5. You need 300 gram of Gula pasir.
6. It's 150 gram of DCC.
7. It's 240 gram of Margarin.
8. It's 1 sdt of Baking powder.
9. It's 1 sdt of Vanili bubuk.
10. It's of Bahan penghias :.
11. It's secukupnya of Buttercream.
12. You need of Topper tulisan "Happy Birthday".
13. Prepare of Snack (Coklat chaca, kinderjoy, coklat bola) atau sesuai selera).
14. You need of Topper balon bisa Topper mainan lainnya.
15. Prepare of Coklat pagar.
16. Prepare of Meses.
17. Prepare of Keju parut.
18. Prepare of Sprinkle berbentuk bintang atau bentuk lainnya.

Kue Ulang Tahun Sederhana (Basecake Brownis Kukus Ny. Liem) step by step

1. Siapkan loyang, olesi minyak goreng tipis-tipis, kemudian beri baking paper..
2. Cairkan margarin dan DCC. Campurkan jadi satu, diaduk lalu sisihkan..
3. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan..
4. Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk. Mixer hingga putih berjejak (saya pindahkan ke wadah yang lebih besar, karena kepenuhan 😅)..
5. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, coklat bubuk dan Baking powder yang sudah diayak tadi, aduk perlahan dengan spatula (bisa juga dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah). Aduk hingga tercampur rata..
6. Setelah adonan tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit campuran margarin dan DCC yang sudah dicairkan tadi. Aduk sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan margarin dan DCC yang mengendap..
7. Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu kukus selama 30 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi bila sudah 30 menit, bila masih ada adonan yang lengket, kukus kembali sebentar..
8. Angkat, buang baking papernya, diamkan hingga brownis dingin..
9. Setelah cake dingin, kita hias sesuai selera. (Disini saya hanya menghiasnya dengan coklat pagar Snack, dan Topper 😊).
10. Setelah dihias, simpan sebentar di lemari es, agar coklat pagar dan topping anaknya set. (Karena saya pakai buttercreamnya merk hollman, jadi agak lembek, harus disimpan di lemari es terlebih dahulu, agar set)..
11. Setelah 10 hingga 15 menit, keluarkan dari lemari es, dan bisa langsung dinikmati atau bisa langsung dipakai untuk acara ulang tahun anak ☺️.