Resep: Enak Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam.

You can cook Bolu Ketan Hitam using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Ketan Hitam

1. Prepare 250 gr of Tepung ketan Hitam.
2. It's 180 gr of gula pasir.
3. You need 125 ml of minyak goreng kualitas bagus.
4. You need 65 ml of santan instan.
5. It's 4 butir of telur.
6. Prepare 1 of scht susu kental manis.
7. Prepare 1 sdt of sp.
8. You need 1/4 sdt of bubuk vanila.
9. Prepare of Bahan tambahan.
10. It's Secukupnya of chocochip.

Bolu Ketan Hitam step by step

1. Mixer telur, gula dan sp sampai kental berjejak..
2. Masukkan tepung ketan hitam. Mixer dengan kecepatan rendah atau aduk2 dengan spatula hingga rata. Masukkan santan, SKM dan minyak goreng..
3. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Loyangnya bisa apa saja ya, tidak harus sekat. Kukus adonan selama +/-20 menit..
4. Setelah 20 menit, test dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel berarti sudah ok. Tambahkan chocochip sebagai penghias selagi masih panas. Bolu kukus ketan hitam siap dinikmati..